Localisation. 〈Canton du Valais〉, 〈Canton de Fribourg〉, 〈Canton de Neuchâtel〉, 〈Canton de Berne (Jura Sud)〉, 〈Canton du Jura (Jura Nord)〉 (son synonyme gypsier* se dit dans 〈Canton de Vaud〉, 〈Canton de Genève〉, 〈Canton de Fribourg〉, 〈Canton de Neuchâtel〉).

Remarques. Utilisé parallèlement à plâtrier dans l’usage oral ; semble un peu plus courant que l’équivalent du français de référence dans la langue écrite. — Cf. encore le composé peintre-gypseur n. m. “ouvrier exerçant les fonctions de plâtrier et de peintre en bâtiment” (« On cherche pour tout de suite ou selon entente peintres-gipseurs [sic] qualifiés si possible avec permis de conduire cat. A. » Journal du Jura, 7 septembre 1977, p. 23).

Commentaire. Première attestation : gipseur, 1768 (v. Pier). Dér. de gypser* (v. s.v. gyps* rem.) avec le suff. ‑eur. Attesté à la fin des années 1920 dans le français régional du Doubs (BoillotGrCombe). — Manque à FEW 4, 357a, gypsum II 2.