Dictionnaire suisse romand

les citations

youtze [juts] 🔊 n. f. (var. youtse)

◆ Long cri modulé. Pousser une youtze. (Par ext.) Air, musique, sorte de chant sans paroles formé de longs cris modulés, très apprécié par les amateurs de folklore alpin. Solo de youtze. Chanter, entonner, jouer une youtze. ⇒ youtzer, youtzée ; huchée ; jodel.

◇ (graphie youtze)

1 « Les valses, les tangos, les youtzes, un accordéoniste à gilet est venu les jouer au café samedi, à minuit la patronne n’avait plus de vin, le musicien mettait du kirsch dans sa bière, les clients se trompaient de chapeau. » J. Chessex, Carabas, 1971, p. 80.

2 « Les cris ont continué : sous la collerette blanche, à travers le rocher. Je ne les ai pas déclarés : sont-ils mes vrais poèmes ? Des voix sonnent le long de l’abrupt. Des youtzes, des hourras ont dégringolé, dépassé les cailloux. » M. Chappaz, La Haute route, 1974, p. 161.

3 « […] “nous les Français en politique ce que l’on aime c’est les discours”. Armand se balance : “Nous les Suisses, c’est la youtze”. » La Dzapate [journal de carnaval, VS], éd. jaune, février 1977, p. 1.

4 « Grand bal champêtre organisé par l’orchestre de W. B. (4 musiciens). Solo de youtze de S. A. Venez déjà prendre le petit déjeuner dans un cadre idyllique. » 24 heures, 26 août 1977, p. 49.

5 « On notera également qu’Aigle a été, ce week-end, le but de nombreuses excursions et de sorties annuelles de sociétés d’outre-Sarine*, histoire de voir comment les Welsches* – ou plus exactement les Suisses allemands exilés – poussent la youtze. » 24 heures, 14 juin 1994, p. 31.

◇ (graphie youtse)

6 « […] il arrêtait les gens sur les chemins en poussant une espèce de youtse, un cri-rire démentiel et levait des poings énormes. » M. Chappaz, Portrait des Valaisans, 1965, p. 181.

7 « Dis-donc, vous, vous y connaissez quelque chose en musique ? Moi, j’avoue que cette musique, ça me passe par-dessus la tête, mais une bonne grosse youtse de temps en temps, une tirade d’accordéon, ça, ça me va… » A.-L. Grobéty, Zéro positif, 1975, p. 272.

◇ (exceptionnellement youtz n. m.)

8 « […] et puis tu iras chercher ta “vioûle” [= viole]… tu nous joueras un “youtz” […]. » W. Dubois, En poussant nos clédars, 1959, p. 36.

Commentaire. Première attestation (en français régional) : 1921 (chanter la youtse, v. Pier). En patois, cf. « VD FR yuts(ə) f. (m.) Jodler (als Klang) » (1916, Tappolet). Déverbal de youtzer (v. ce mot), créé en français régional ou emprunté aux patois, ou emprunt à suissal. yuxts (SchwId 3, 10).

Bibliographie. TappoletAlem s.v. jauchzen ; Pier s.v. youtser ; FEW 16, 282a, jauchzen 2 (où la forme de français régional manque à côté des formes patoises) ; Lengert 1994.