santé ! interj.
◆ Formule de politesse que l’on prononce à l’adresse de quelqu’un qui vient d’éternuer.
Remarques. Dans les autres pays francophones, on dirait plutôt À tes / vos souhaits (v. par ex. TLF), mais en fait, le plus souvent, l’usage consiste à ne pas réagir. — L’emploi de l’interjection Santé ! à l’adresse de ceux avec qui on lève son verre, général en SR, fait partie du français de référence (« ellipt., fam. » GR 1985, TLF), mais est plutôt inusité en France.
Commentaire. Non attesté à date ancienne et sans tradition lexicographique ; il s’agit probablement d’un calque de l’all. Gesundheit ! « verwendet als Höflichkeitsformel, wenn jemand niest » LangenscheidtGroß 1993. Formule également relevée en français régional de France (Moselle, Alsace) ; v. DRF 2001. — À ajouter à FEW 11, 185a, sanĬtas I. 
Bibliographie. Corbellari 1968, p. 708 ; StRobert 1993.
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